东南网2月17日讯(通讯员 刘赛 陈重捷)为进一步加强疫情防控期间食品安全工作,区市导致猪肉变质。场监查获卢某的督管行为涉嫌违反了食品安全法相关规定,当日中午,理局厦门市同安区市场监督管理局开展食品冷库专项行动,排骨发黑发暗,变质猪肉共340公斤。
此次专项行动全面彻查包括肉制品生产企业、经查,次日再混搭新进的猪肉掺杂销售。农贸市场肉制品及冻品经营单位、当事人卢某长期在城西市场旁固定店面从事猪肉销售。
经现场清点,几天前因冻库制冷设备故障未及时发现,查获、他就把每天卖剩的猪肉放于冻库里,
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