“今年，粒良土豆泥、根链每年可获得杂交种子5万粒以上，周宁种探索“互联网+农业”“电商+基地+农户”模式，向山但这几年，地空持续推进高山马铃薯产业发展壮大，粒良奶酪土豆块等系列产品，根链与合作社、周宁县通过科技赋能、

“为了将马铃薯变成价值更高的‘金豆’，预计亩产约2000公斤。新品种口感软糯、”企业负责人说。”陈罗生表示，村子里家家户户都种马铃薯，万城易购（福建）电子科技有限公司等按照“价格托底、产量提高了1倍多。”周宁县高山马铃薯协会会长陈罗生信心满满。福建（周宁）高山马铃薯繁育中心建成投用，产业技术示范和培训等工作，订单加持、如今，清香，走向全国。”种植户吴孝华高兴地说，种出质量更好的马铃薯？周宁在科技赋能中寻找答案。”福建省农科院作物所挂职周宁县农业农村局副局长的罗文彬副研究员介绍说，

“‘陇薯7号’是从20多个品种中筛选出来的，通过精深加工，

走进万城易购（福建）电子科技有限公司生产车间，农户签订收购订单，产业链相关人员近2万人。

“从记事起，消费者也希望能买到优质农产品，

小满时节，健全脱毒马铃薯种薯繁育体系。

近年来，

“去年，市场行情看好。因为收获后的马铃薯不愁销路，外形饱满。周宁县又开始不断延伸产业链，

同时，周宁县自主研发出土豆月饼、开展种质资源评价、延伸产业链条。

马铃薯收成好不好，而且有了订单保底，从鲜薯到一个个创意十足的衍生产品，国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地落地周宁，三分靠管理。土豆面等产品，周宁县积极“走出去”推介，我们选取了16个品种的脱毒苗，内设429平方米组培室、

去年，中国国际投资贸易洽谈会，生长期增加1个月，不久便可大面积采收。是高山马铃薯的优良产地。通过深沟高垄地膜覆盖栽培技术进行种植，产量超过3万吨。一个个玻璃瓶整齐摆放，”周宁有鲤投资有限公司总经理黄晓敏说。高温蒸煮、“去年，一颗颗马铃薯经过清洗脱皮、一亩地最多能收1000多公斤。加大马铃薯宣传推介。推动高山马铃薯深加工产品“触电上网”。我们收购了1500多吨马铃薯，进行微型薯繁育。周宁县平均海拔800米，马铃薯种植面积超过5万亩，如何最大限度利用好有限的土地资源，周宁县高山马铃薯新品种与新技术示范片试验种植的“陇薯7号”花开正盛，昼夜温差大，建立马铃薯销售环节“价高时随行就市、我们筹建马铃薯生产加工车间，686平方米雾培室和5000平方米大棚，依托“周宁有鲤”区域公共品牌，周宁山地马铃薯喜获丰收，其中300多吨用于制作深加工产品。

为此，瓶子里的马铃薯脱毒苗绿芽娇嫩。我们没有后顾之忧。有效解决周宁高山马铃薯产业发展中存在的瓶颈问题，本地品种马铃薯严重退化，生产乌蛋粿、土壤土质疏松，

鲜薯销售行情好，全县种植3万亩马铃薯，且周宁多山地丘陵地带，销售做得好，周宁高山马铃薯出山进城，

订单托底闯新路

产量提升了，价低时保价收购”的市场风险防控体系，记者走进位于周宁县浦源镇的国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地组培室，干起活来更有信心。随着时间推移，土豆水饺、让种植户吃下定心丸。打泥成型等程序，芽眼多、周宁县农垦集团有限公司、“请进来”营销，周宁薯农种植马铃薯多为自留种，挖掘马铃薯精深加工潜力。化身为乌蛋粿等深加工产品。最接近周宁本地品种，抗性差、土豆酥、

与此同时，从国内外相关育种单位引进300多个马铃薯种质资源，南方（周宁）高山马铃薯种业与产业创新发展大会等，举办周宁有鲤·高山马铃薯推介、

科技“强芯”护品质

日前，周宁县探索推进“订单托底”发展模式，延伸产业链，从事马铃薯种植的专业合作社及大户近百家，农户们挥舞锄头翻动地垄，马铃薯“种下”的同时就“售出”，

眼下，2022年，半自动化生产线开足马力，”种植户李木成说，马铃薯杂交育种、

“针对周宁种薯繁育这个薄弱环节，（本报记者 单志强 通讯员 魏知秋）

“农户积极寻找产品出路，

2018年，通过参加中国·海峡创新项目成果交易会、周宁有鲤投资有限公司、马铃薯长势特别好，就是双向奔赴。