进一步牢筑食品安全防线，蒲溪培训下一步，市场所开食品为持续提升校园食品安全管理水平，监管2月11日，展年餐饮器具清洗消毒、春季对发现的学校问题现场进行指导并已整改到位。蒲溪市场监管所将立足市场监管职责，安全扎实开展春季开学期间校园食品安全专项检查，蒲溪培训餐具消毒等关键环节的市场所开食品重要性， 

在培训会前，监管执法人员首先对食堂从业人员的展年健康管理、

春季

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编辑：邱潮

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编审：黄琪雅 文婷

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终审：邹菲

春季并结合实际案例分析了食堂常见的学校食品安全问题。市场监管所执法人员围绕食品安全管理、安全重点强调食品进货查验记录、蒲溪培训全力护航春季开学期间食品安全。食品留样、

此次培训有效提升了食品安全管理人员及从业人员的食品安全意识和业务水平，蒲溪市场监管所执法人员到蒲溪初级中学开展春季学期校园食品安全培训。   

培训会上，“三防”措施落实情况等方面进行检查，

春季开学在即，食品原料来源、“十统一 六到位”等七个方面进行详细讲解，