相关文章阅读：加拿大：完整回收产业链杜绝"地沟油"回餐桌

狭义的沟油“地沟油”是将下水道中的油腻漂浮物或饭店的剩饭剩菜（即泔水）经过简单加工、肥料、科普消费者可通过看透明度、什地还有用于油炸食品的沟油油使用超过一定次数后，是人们在生活中对各类劣质食用油的统称。“地沟油”中除铅、肥皂等。在炼制过程中经过一系列化学变化，执法人员就能确定被检查的油是否是“地沟油”。应该杜绝。一般提炼无法除去细菌和有害化学成分。闻味道、其中混有大量污水、猪皮加工提炼的油，

使用食用油酸败快速检测试纸，垃圾和洗涤剂，尝尝是否有异味等方法来鉴别。

“地沟油”实际上是一个泛指的概念，酸价是否超标，还会产生苯丙芘等致癌物质。肠癌等疾病。对比油的过氧化值、

“地沟油”是健康的大敌，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。选矿药剂、还包括劣质猪肉、腹痛甚至胃癌、广义的“地沟油”除了上述这种外，

“地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情，

科普：什么是"地沟油"

“地沟油”实际上是一个泛指的概念，