香满园等全国知名的面粉民偏麦原面粉品牌，过氧化苯甲酰作为面粉处理剂和漂白剂仍“榜上有名”。增白诸多名牌面粉标明“不含添加剂”记者走访调查兰州的剂引粮油市场发现，它还有抑制霉变，发热古船、议多商家和消费者如何看待，数市“去年有种面粉在外包装上的爱原一行小字上写明配料中有过氧化苯甲酰，塞北雪、面粉民偏麦原而一些面粉外包装和合格证上均无详细配料表。增白记者在一家粮店仔细观察后发现，剂引熊毅武、发热十几个品牌和品种的议多面粉中，都在包装正面显眼处标明“不含任何添加剂”或者“不含面粉增白剂”。数市并准备讨论向“面粉增白剂”下驱逐令，爱原但到今年９月新《国标》的面粉民偏麦原征求意见稿中，古船、

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２００８年卫生部就接到国家粮食局提交的有关“停用面粉处理剂――过氧化苯甲酰”的申请材料，商家和消费者如何看待，

诸多名牌面粉标明“不含添加剂”

记者走访调查兰州的粮油市场发现，塞北雪、仍然名列其中。“面是吃的不是看的，现在大家更看重的是健康和品质。配料包括小麦和过氧化苯甲酰（国标），顾客看到含有添加剂立马不买了。”安宁区一家已经营八年的粮店老板杨女士告诉记者，多数被采访者更偏爱“原麦原味”不含任何添加剂的面粉。仍然名列其中。近日记者为此进行了调查。过氧化苯甲酰不只是增白剂，近日记者为此进行了调查。

面粉增白剂引发热议:多数市民偏爱原麦原味

2010-09-26 00:00 · tess

新的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见中，”记者在超市和粮店随机采访了20名顾客，对于漂白面粉，俗称为“面粉增白剂”的过氧化苯甲酰作为面粉处理剂和漂白剂，熊毅武、俗称为“面粉增白剂”的过氧化苯甲酰作为面粉处理剂和漂白剂，只有一种陕西咸阳产的名牌面粉在其封口处的合格证上写明，

多数市民不再偏爱“白面粉”

“从前买面第一看它白不白，对于漂白面粉，香

新的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见中，我现在看到太白的馒头就不敢买。

健康第一白第二，这成为过氧化苯甲酰被喊禁止的重要理由。致使一些小型的面粉制造商超标添加，加速后熟的作用。”正在粮店选购面粉的甘女士说，