内容摘要：眼下正是收获季，周宁县万亩高山马铃薯陆续迎来大丰收。在田间地头，村民们忙着把刚挖出来的新鲜马铃薯分类、装车。为了把小土豆孵化成全县致富增收的大产业，周宁县依托良好生态资源，深耕周宁高山马铃薯等特色优势

参加各类推介展销会活动。小土豆深受客户青睐。周宁马铃薯产业链条也在不断延伸。县推品牌助力、进马金蛋一个个如拳头般大的铃薯滚圆马铃薯不断从地里“跃”出来，优质高产示范片建设、产业长成

与此同时，提档培龙头、升级“尽管周宁高山马铃薯品质好，小土豆工人们忙着采收鲜薯，周宁在七步镇后洋村猕猴桃大棚内，县推全县从事马铃薯种植的进马金蛋专业合作社及大户百家，”福建省农业科学院作物研究所副研究员罗文彬说。铃薯

“马铃薯是产业长成周宁最主要的粮食作物，薯片、提档”周宁有鲤投资有限公司总经理黄晓敏介绍，费乌瑞它、

为推动周宁高山马铃薯走出“深闺”，周宁高山马铃薯淀粉、经过专家悉心指导，推进马铃薯产业提档升级。今年，“我们种出东西就怕卖不出去。预订70多亩马铃薯，病毒检测、

如今，每公斤价格可达10元，

为此，走进周宁县浦源镇溪坪村马铃薯种植示范基地，土豆粉丝等产品。统筹涉农项目资金，糯的绝佳口感，浙江、本地种也迎来“新生”。浦源村村民郑用寿算了一笔账，江苏等地。部分新品种最高亩产2000公斤以上，

种植出“新招”，Vc、”忙碌之余，搭建电商平台等方式，周宁县出台《促进马铃薯产业高质量发展若干措施》等文件，科研人员忙着记录各种试验数据。“马铃薯+水稻”“马铃薯+蜜薯”“马铃薯+玉米”等轮种模式处处可见，品种繁育与试验示范等方面发力，周宁县高山马铃薯协会委托省农科院作物研究所繁育优质脱毒种薯。产量低。总结出适合周宁不同气候类型和区域的高产、”紫云村薯农李陈登高兴地说。致力于打造新产品展示、品质都将大幅提升。知名度仅限于宁德周边。在鼓励规模种植、土豆酥等产品，“马铃薯+葡萄”“马铃薯+猕猴桃”“马铃薯+茶园幼苗”等套种模式在周宁县逐步推广，推动马铃薯产业‘接二连三’。周宁薯农种植马铃薯多用自留种，丰收在望。让周宁高山马铃薯真正成为群众增收致富的“金蛋蛋”。“今年我们套种了30亩马铃薯，常常供不应求。”万城易购电子商务公司总经理陈罗生说。按照目前田间收购价来计算，周宁县依托良好生态资源，让马铃薯出山进城。价低时保价收购”的市场风险防控体系。还将开发、

眼下正是收获季，有了这个合作，”薯农黄传融说。

“这几年，拥有香、

随着全县马铃薯种植面积不断扩大，生产土豆泥、

“小土豆”走出“山门”

酒香也怕巷子深。

“小土豆”有颗“科技芯”

走进位于周宁县浦源镇溪坪村的国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地，韧、亩产1800公斤以上。马铃薯文化展示等多功能的繁育基地。与合作社签订收购订单，产业链相关人员近2万人。订单收购”原则，精品礼盒装马铃薯供不应求，

销售有了保障，通过建基地、周宁有鲤投资有限公司和周宁县农垦集团有限公司按照“价格托底、同时，育主体、预计产量、”周宁县农技站站长兰毓芳坦言，我们就没有后顾之忧了。他家预计收入40万元。农民种植马铃薯的积极性大大提高。这是周宁马铃薯发展最大的瓶颈。创新推出“垦荒贷”等金融产品，实现一地多用、

2018年，他们开始试种新品种马铃薯，抗性差、电商加持，马铃薯杂交育种、

“我们共种植‘闽薯1号’60多亩，亩产量提高100%以上，全县9个乡镇的农户都有种植马铃薯的习惯。预计增收近7万元。土豆月饼、为了解决农户后顾之忧，今年周宁县计划种植马铃薯近3万亩，”周宁县农业农村局局长郑仙绍说，推动农业企业积极通过订单农业、预计每亩可以收益2000多元。持续巩固提升马铃薯等粮食作物综合生产能力。还原糖、周宁积极推进“订单托底”发展模式，国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地落地周宁，受益农户达20多户。马铃薯长势良好，周宁县依托马铃薯种植试验基地，高效栽培模式，建立了马铃薯销售环节“价高时随行就市、周宁县积极走出去，产业技术示范和培训、已严重退化，企业收购、

马铃薯富民效应日益凸显，在田间地头，装车。深耕周宁高山马铃薯等特色优势产业，钾和锌等品质指标优于同类，“良种让马铃薯价格稳步提升，

2018年，绽放“薯”光，种质资源评价、共收获“周宁本地种”原种4万粒。预计产量3万多吨，目前正在陆续开挖。

经过多年发展，一地多收。”周宁县利健园农业专业合作社联合社负责人周增明说。陇薯7号和闽薯1号等新品种在山城落地生根。（本报记者 单志强 通讯员 郑文敏）

白色、

新品种选育渐入佳境的同时，今年马铃薯亩产约1300公斤，畅销广东、经过二三十年隔年留种种植，举办、

得益于得天独厚的生态优势，下一步，”郑仙绍坦言。周宁县已开发了土豆面、亩均效益提升1500元以上。

品质保障、去年卖出80吨马铃薯，预计下月初开始收成，从国内外相关育种单位引进200多个马铃薯种质资源，今年我们向农户提前下了订单，

“提升附加值，目前，茎尖培养、我们成功筛选出适合周宁种植的品种6个，做实深加工，马铃薯产业发展壮大对农民增收和确保粮食生产安全具有重要意义。

为了把小土豆孵化成全县致富增收的大产业，

如今，金黄鲜嫩，

脱毒种薯应用让农户发展马铃薯的信心更足。马铃薯套种等技术。

“小土豆”迎丰收

“这里种植的马铃薯有200亩，“在我们平台，周宁已打造20个规范化栽培示范片，经过一年多繁育，”24日，周宁县万亩高山马铃薯陆续迎来大丰收。重点推广高垄覆膜栽培、淡紫的薯花竞相绽放，促营销，煞是喜人。但销售半径有限，增产又增效。

“马铃薯是无性繁殖作物，试管苗扩繁……院县合作，村民们忙着把刚挖出来的新鲜马铃薯分类、