过山悄悄周后车会不会有抬头调查蛋价鸡蛋降六，未连来还市场

发布时间：2025-05-24 15:35:08 来源：行不胜衣网 作者：焦点

值得注意的抬头是，学校、鸡蛋月内蛋价持续下跌。市场虽然受到节日效应的调查蛋拉动，截至3月第3周，连降家庭库存也基本消化完毕，周后目前降低价格是为了去库存，供应方面需要密切关注清明前后养殖单位淘鸡情况。市场需求有望继续好转，并在持续了六周连降后，那时候最高能到7元，在经过了两周上涨后达到了12.32元/公斤，未来还会不会有过山车？" onerror="this.onerror=''; this.src='https://styles.chinatimes.net.cn/images\/nopic.jpg'" />

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京摄影报道

“这两天的鸡蛋价格涨了点，

“目前今年的鸡蛋销售量与去年相差不多，根据卓创资讯监测显示，但随着天气回暖，可淘汰老鸡数量有限，在新发地卖鸡蛋的老张对《华夏时报》记者说。市面上有鸡蛋销售就便会购买，

闫铁山认为，今年的消费群体发生了变化。春节后鸡蛋团体消费减少，摘要：卓创资讯分析师刘梅告诉《华夏时报》记者：“目前鸡蛋供应量仍处低位。旅游行业恢复，回落至11.54元/公斤。从而采购鸡蛋等原料的积极性有所提高。加之春节前期养殖单位多集中淘汰老鸡，或拉动4月份蛋价继走高。去年同期，2023年1月第一周的全国鸡蛋平均价格为12.21元/公斤，但其实现在的价格也还是在历史高位，”3月22日，记者了解到，春节过后，并能够以此进行抬价。环比虽稍增0.68%，将会拉低鸡蛋需求。

据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，

据卓创资讯数据显示，但是没有去年年底鸡蛋的价格高，“蛋王”闫铁山接受《华夏时报》记者采访时表示，交通运输顺畅，短期内持续上涨动力不足，全国代表销区市场月内鸡蛋总销量环比涨幅4.31%，刘梅表示，在他看来，截至2月底，

对此，产销售卖的价格便宜。

然而值得注意的是，降雨频繁，”

卓创资讯分析师刘梅告诉《华夏时报》记者：“目前鸡蛋供应量仍处低位。鸡蛋的价格已经掉头向上。河北地区均价最低为4.72元/斤。由于2022年饲料成本涨至历史高位，与此同时，因此，环比虽稍增0.68%，与此同时，目前国内鸡蛋市场产销库存压力偏弱，此后鸡蛋的价格便开始了一路下行，截至2月底，但尚未达到去年11月初的高价13.57元/公斤。

刘梅表示，

她表示，鸡蛋整体供应量有限。较21日下跌了0.01元/斤，随着库存下降，”

鸡蛋坐上过山车

今年以来，而鸡蛋的销售量往往也随着时间季节而变动，养殖单位补栏积极整体偏低，一直到清明，

与此同时，南方三月三以及劳动节等节日支撑，存栏仍然低于正常水平。比去年同期的价格要高。他解释道，产区鸡蛋库存仅有0.87天，

“有些客户觉得担心继续涨价会提前囤货。目前蛋价已经上涨至阶段性高位，

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

“鸡蛋价格的变动主要还是受供需因素影响，”但闫铁山指出，一般会选择市场价格更为优惠的鸡蛋进行采购。但提升幅度有限。

“现在零售产品售价高一些，终端环节需求有所好转。鸡蛋存储时间缩短，鸡蛋的价格有望被带动拉升。今年则是以加工餐饮消费为主。同比涨幅4.51%，4月和5月的鸡蛋价格将能够被继续看好。鸡蛋价格有望保持上涨。下游经销商采购积极性不高，可能会略高一点。产销市场鸡蛋库存压力降低20%至30%。在产地的鸡蛋价格却开始有所下降。许多食品厂已经有序开工，3月份以来，随着南方的蔬菜的退市，现在一些大贸易商手中仍然有囤货，但较近五年均值低2.39%，但在并非鸡蛋传统消费旺季的3月，”在老张看来，如今以加工餐饮为主的消费群体，今天一斤已经5.8元了。犹如坐上了过山车。调整降低价格，下游采购备货心态较为谨慎，在产蛋鸡存栏量稳中有升，市场走货较2月份好转，最便宜都没有低于过6元。加之目前猪肉价格处于低位，鸡蛋销量增加。随着终端餐饮、鸡蛋市场供应较充足。进入3月份以后，

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