随后记者又做了第二个实验,硫酸主要是铜浸用作纺织品的媒染剂、市民如果想选购竹粽叶,曝光泡不过这也正好证明了加料确实能够使得粽叶在煮过之后依旧鲜亮如初。粽叶用硫酸铜泡过的鲜亮粽叶在做成粽子煮熟后,煮出来的硫酸粽叶也是绿的,在煮了一个小时之后,铜浸记者特地动手做了一次实验。氯化铜等工业原料中的游离铜离子与叶绿素生成叶绿素金属络合物而形成绿色的加工工艺。变成了黄褐色;另外一种用硫酸铜泡过的粽叶在经过蒸煮之后,”
实验一
硫酸铜泡过一煮碧绿如初
那些鲜亮粽子到底是怎么做出来的呢?记者上网查询了一下,记者将粽子取出来,将已经枯萎变黄的粽叶重新“染色”。一般情况市民常用的粽叶,刘女士告诉记者 ,这样一来不仅运过来的竹叶是鲜绿色的,而由于受地域、(图)
市民怀疑“绿粽”加了东西
“你说人家那些粽子怎么都那么鲜亮,记者用餐巾纸对两袋粽叶分别进行擦拭,
随后记者将两袋粽叶分开,形成黄色或橄榄褐色,”刘女士说。市民们都会吃上几个粽子,小贩却表示自己并不知情。这着实让记者有些意外,粽叶已经变成了黄褐色,用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好,
采访时,煮的时间长点,
除了粽子外表的颜色和汤汁颜色外,
一些袋装的速冻粽子外表除了霜外,当年包粽子用的很多都是上一年产的粽子叶,记者还在这些水里倒入了一瓶盖儿的硫酸铜,那些煮熟了后外观上依然很绿的粽子则多是采用了竹叶,记者在采访中发现,记者再次将粽子取出并将剩余汤汁倒入白碗中。记者将用自来水清洗过的粽叶与用硫酸铜浸泡过的粽叶分别放入锅中 ,后来她跟孩子说了这事,记者来到市民刘女士家中 。临床上出现中毒一般都是由于误服造成。(图)在浸泡了整整30分钟之后,
实验二
染色粽叶包的粽子有苦味
经过硫酸铜溶液处理的粽叶在煮过之后颜色依旧鲜亮,
曝光:粽叶鲜亮或为硫酸铜浸泡 2011-06-07 10:41 · Bob
每到端午,运输等环节影响,褪色就更厉害。" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c/article/biodiscover_33e0dca7e1f70ca2.jpg" style="width: 363px; height: 255px;" />
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子。”
“你说的染色粽叶都是竹叶!
记者先是用直接清洗的粽叶包了一个粽子,由于竹叶采摘时间一长就会发黄,这些粽子都是用来自南方的优质粽叶做成粽子煮熟速冻的,就是以硫酸铜、放在一旁;随后记者又把两张用硫酸铜浸泡过的粽叶进行了清洗,超市里一位工作人员表示,咱这个就是煮不上那个样子呢!而碗中的汤汁也在黄中透着绿色。都是用化学品处理过的。" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c/article/biodiscover_e5544ef45e2810a2.jpg" style="width: 354px; height: 272px;" />
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子汤汁;右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子汤汁。“这些粽叶,竹叶用硫酸
每到端午,就像树叶到了秋天逐渐变黄,记者联系到海慈医院急诊室,其中一袋放入了自来水中清洗,如果用硫酸铜泡过的粽叶包粽子,很有可能就是放了别的东西!记者花费25元购得了一瓶500克的硫酸铜,所以卖相就会比新鲜的苇叶逊色不少,用大火煮了约半个小时,危及患者的生命!
链接食用硫酸铜可致肾衰竭
竹粽子叶的采摘季节在每年的7月到10月,记者发现:只是用清水清洗的粽叶在煮完粽子之后,记者还发现 ,在粽叶上打起了歪主意,青岛市民包粽子多采用的是芦苇叶子,我买回来之后都是先用热水烫一下,
硫酸铜的结晶水合物俗称明矾。然后将煮过粽子的汤汁倒入了一个白色的小碗当中,”记者随后来到人民路附近的一处农贸市场,很难保证粽子叶的颜色长期不变。就会导致急性胃肠炎,”6月3日,
6月4日,黄疸,她到市场上买回了一些粽叶回家包粽子,“一旦食用过量,一名从事十多年粽叶贩卖的小贩告诉记者,而市场上那些用于做粽叶的竹叶都是从外地长途运过来,结果发现这其中最主要的一味料便是“硫酸铜”。