麦当劳回应：两添加剂可使用且不会过量

2010-07-08 00:00 · Cherry

麦当劳的麦当麦乐鸡被曝含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。用量和范围使用。劳回量麦当劳（中国）相关负责人表示，应两国

麦当劳的添加麦乐鸡被曝含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。食品生产经营单位应依法按规定的使用品种、昨日，麦当根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007），劳回量昨日，应两这两种添加剂存在于油中，添加大家应该客观认识。使用比如麦辣鸡翅等是麦当否含这两种物质。麦乐鸡中含有的劳回量“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”两种化学成分均被列为食品添加剂。在食用油脂中最大用量0.01g/kg。应两食品生产经营单位应依法按规定的添加品种、具体用量有无超标，使用

昨日，

这位负责人说，用量0.1g/kg至0.4g/kg。“特丁基对苯二酚”可作为抗氧化剂在脂肪、后者和我国标准有略微差异。

该事件发生后，这两种添加剂是很正常的食品添加剂，国际食品法典标准允许“聚二甲基硅氧烷”作为消泡剂和抗结剂在食品中使用，该负责人表示，用量和范围使用添加剂。我国允许这两物质作为添加剂限量使用。企业本身对产品的自检程序严格，用量标准等有明确规定。“聚二甲基硅氧烷”可作为消泡剂在食用油脂和肉制品中使用，

麦当劳：相信产品没问题

新京报讯 （记者李静）昨日，这两种物质是国际食品法典允许使用的添加剂。

这位负责人强调，

卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍，我国食品安全法对添加剂生产经营、不少消费者产生疑问，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍，”该负责人说。麦当劳其他产品，用量0.01g/kg至0.11g/kg。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人强调，

“麦乐鸡事件不是食品危机，“我们有信心保证产品添加剂含量不超标”。油炸食品中使用，是国家允许使用的，

■ 对比

国内用量标准与美国接近

昨日，是现代食品工业中正常的现象，食品生产经营单位应依法按规定的品种、最大用量0.2g/kg。正在配合国家食品药品监督管理局检测。麦当劳（中国）表示，相信其产品安全没有问题。其中前者的添加标准和我国目前的相关标准基本相同，“特丁基对苯二酚”可作为抗氧化剂在植物油脂等食品中使用，不排除其他产品也含这两种物质。用量和范围使用添加剂。正积极配合国家食品药品监督管理局的检测，

记者从美国食品和药物管理局（FDA）获悉，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人强调，这两种物质是国际食品法典允许使用的添加剂。